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[齋]桃粿-咸糯米飯-盤裝

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  • 商品貨號:4466-6644FS-U
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商品描述:

商品屬性

 

潮州糖餅製作技藝


於 2014年 入選


香港首份非物質


文化遺產清單。



The Chiu Chow Style Sweets


and Cakes Making Technique


was inscribed on the first


Intangible Cultural Heritage


Inventory of Hong Kong in 2014





產品編號:4466-6644FS


品名:[齋]桃粿


    [zhai] tao guo


   

   【 潮 州 粿 品 】



工藝文化:在潮州民間,每逢時節



各家各戶都有自行製造,餡料也有



多種組合,以桃造形有延年益壽之意.



 { 4466-6644FS-糯米餡 }




眝藏:室溫存放在陰涼處,如溫度不適當,品質/保質期可能有變


      





Crafts and culture:



It is a tradition of the community



in Chaozhou to make this king of dumpling festivals.



There are various combinations of the stuffing


materials. The shape of peach implies longevity.

 

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