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[齋]桃粿-咸糯米飯-4件裝-[ 自家蒸享-必須烹調 ]

[齋]桃粿-咸糯米飯-4件裝-[ 自家蒸享-必須烹調 ]

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商品描述:

商品屬性

潮州糖餅製作技藝
 
 於 2014年 入選
 
 香港首份非物質
 
 文化遺產清單。
 
 
The Chiu Chow Style Sweets
 
and Cakes Making Technique
 
 was inscribed on the first
 
 Intangible Cultural Heritage
 
Inventory of Hong Kong in 2014

 

 

產品編號:4466-6644FS

 

品名:[齋]桃粿

 

      [zhai] tao guo

 

   

   【 潮 州 粿 品 】

 

 

工藝文化:在潮州民間,每逢時節

 

 

各家各戶都有自行製造,餡料也有

 

 

多種組合,以桃造形有延年益壽之意.

 

 

 { 4466-6644FS-糯米餡 }

 

 

 

眝藏:室溫存放在陰涼處,如溫度不適當,品質/保質期可能有變,

 

      可存放36小時。

 

 

 

 

Crafts and culture:

 

 

It is a tradition of the community

 

 

in Chaozhou to make this king of dumpling festivals.

 

 

There are various combinations of the stuffing

 

 

materials. The shape of peach implies longevity.

 

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